中秋未至，一款“土味”與精致碰撞的月餅已悄然刷屏蕭山人的朋友圈。昨日，記者探訪杭州灣信息港內的杭州蕭山禮物供銷有限公司，揭開了這款“龍井云腿蛋黃月餅（蘿卜干風味）中秋禮盒”的走紅密碼——從餡料到包裝，每一處細節都藏著蕭山的文化基因。

一枚月餅里的“蕭山風味交響”

初見這款禮盒，6枚月餅的外形與傳統款式并無二致。但其中卻暗藏了不少“小心機”。“蕭山禮物”負責人趙佳慧介紹，所謂“蘿卜干風味月餅”，作為核心餡料的自然是蕭山地道的本土非遺美味——蕭山蘿卜干，選用的是“一刀種”蘿卜，經“三腌三曬”工藝制成，脆嫩咸鮮的口感里沉淀著百年家鄉味。“這不僅是食材，更是蕭山人順應天時、踏實肯干的生活態度。”趙佳慧說。

在味覺搭配上，這款月餅堪稱“風味融合大師”：火腿的肥瘦顆粒柔韌有嚼頭，研磨后的咸蛋黃松沙油亮，龍井茶粉則以輕盈茶香中和油脂感，白蕓豆沙的加入更添降糖低脂的驚喜。禮盒中附贈的6枚紅茶茶餅，選用的紅茶來自國有林場進化分場樹齡超60年的鳩坑種茶樹，曾獲杭州市名優茶評比金獎。

最令人眼前一亮的是月餅表面的紋樣，靈感源自蕭山茅灣里窯址出土的春秋戰國時期“米字紋”陶片。經設計團隊簡化后，既帶有歷史的厚重感，又貼合現代審美。

包裝即名片處處是蕭山

禮盒上“蕭山禮物”四個字筆力千鈞，趙佳慧介紹，這四字出自元代書法大家趙孟頫，其中“蕭山”二字取自湘師實驗小學現存的《蕭山縣學重建大成殿記碑》原石拓片。禮盒側邊印著“奔競不息，勇立潮頭”的蕭山精神口號，瞬間拉近與本地人的情感聯結。

禮盒內的文化小冊子也頗有心思，里面介紹了蕭山歷史與品牌故事；一張透明壓花襯紙，側邊設計則巧妙致敬了國家級非遺蕭山花邊，以壓花工藝再現傳統之美。“從字體到紋樣，我們翻遍了蕭山市志、趙孟頫與賀知章的字帖等，甚至手工在木頭上雕刻陶片元素，就是想讓每一處都帶著蕭山的印記。”趙佳慧說。

多方助力

讓“家鄉味”走得更遠

這款月餅的誕生，離不開本土資源的深度聯動。蘿卜干嚴選蕭山老字號“王泰和”，配方及造型設計由“蕭山禮物”團隊反復調試，最終由新街、進化的企業按標準生產。“還有不少部門單位給了我們支持，不僅提供素材，還幫我們對接了‘王泰和’‘執貝科技’等本土優秀資源。”趙佳慧坦言，“蕭山禮物”不只是一個品牌，更是承載地方文化與情感的載體。

今年是“蕭山禮物”品牌推出中秋禮盒的第二年，這款全新亮相的“蘿卜干風味月餅”從8月中旬通過“蕭山禮物”微信公眾號開始線上預售，短短幾天，預訂量就超過5000盒，受到不少企業單位的歡迎。9月初正式開始售賣后，又在位于市心北路的蕭山區農產品之家線下同步售賣，售價為129元/盒。趙佳慧說，之所以選擇蘿卜干做創新，是因為它是蕭山最具標志性的特產之一，“希望通過這款特色月餅，讓蕭山的老味道煥發新活力，也讓更多年輕人愛上家鄉的文化。”

一枚小小的月餅，裹著的是百年非遺的鮮香，印著的是千年窯火的紋樣，藏著的是一座城市的精神與情感。相信這個中秋，蕭山蘿卜干月餅不僅是舌尖上的美味，更將成為傳遞家鄉溫度的“文化名片”。