湘湖游客在進化吉山梅園賞梅

百花之中，梅最清絕。

生于極寒，卻“不借春工力”，甚至不需綠葉的庇護，一枝虬曲如鐵的老枝，便能凝一縷香魂；落到仕女額前，便化為五瓣印痕的花鈿。

早在三千年前，此花成為先民鼎中的一抹酸味，用鹽漬之，調和著人間的五味；其凌霜傲雪之精神，更是讓詩人吟誦了千年。

古人把農歷一、二月別稱為“梅月”或“梅見月”，寓意著踏雪賞梅的時候到了。今冬偏暖，如今，蕭山各地的梅花已悄然綻放，從湘湖畔、各大公園，到進化的吉山村，處處暗香浮動。

為了方便市民朋友們賞花，蕭山區氣象局四季賞花氣象地圖的冬季版也準時上線。區氣象局聯合區融媒體中心、區綜合行政執法局、湘湖國家旅游度假區管委會和進化鎮等多家單位，推出《蕭山梅花賞花氣象地圖》，市民朋友們出行前，可掃碼查閱各個點位實時賞花指數。

為何梅花能“先天下而春”？氣象解碼開花奧秘

自古以來，人們把梅的開放視作春天來臨的象征，盼之早日開。

宋代理學家朱熹就曾寫詩催花開：“迎霜破雪是寒梅，何事今年獨晚開？應為花神無意管，故煩我輩著詩催。”

梅花之所以成為當之無愧的“報春使者”，是因為它具備獨特的三個溫度，分別是作物生長過程中的最適宜溫度、最低溫度和最高溫度。

與其他花不同，梅花開花所需的有效積溫與其他花相比較低。換句話說，當其他植物還需要通過熱量積累來“破除休眠”時，梅花，只需捕捉到空氣中一丁點兒回暖的訊息，哪怕只是微弱的升溫，便能迅速被“喚醒”。

和其他植物不同，梅花先開花后長葉，這種“急不可耐”的生命力，讓梅花等不及“春風又綠江南岸”，便搶先一步，在寒風中織出一片斑斕花霧。

氣溫是開花的“指揮棒”。研究表明，初花期前的氣溫越高，它開得越早、越熱烈；氣溫若低，它便開得慢些，但也因此更持久。

其次是降水和大風。降水量一定程度上可以影響初花期、盛花期、總花期持續時間的長短。在初花期前20天內，降水量越少，初花期越長、盛花期越短。同時在花期的不同階段，遇到惡劣天氣影響，對花開的影響也不盡相同。在開花早期，如果出現明顯降水和大風天氣，對花期影響較小。但如果是在盛花期后期或落花期，出現較強降水和大風天氣，可能會出現花朵一夜落光的情況。

前冬偏暖花信早春節前后仍是賞花好時機

我們先來教大家如何“識梅”。梅花品種繁多，在蕭山，我們常見的江梅、宮粉、玉碟、綠萼、朱砂梅等，多屬于“直枝梅”類。

怎么分辨？看色，聞香。

若你看到漫山遍野的“粉梅”，粉白相間，花瓣多層，香氣幽微，大概率是遇到了宮粉梅；朱砂梅（骨里紅），花瓣呈純正的艷紅，像朱砂染成，枝干呈紫褐色，香氣“濃而不濁”，花期比宮粉梅稍晚些。

再說說白梅，有單瓣和重瓣之分，香清色白，盛開時如萬千玉蝶棲枝，而白梅的一個特殊品種，綠萼梅，是梅花里的“名門貴族”，花瓣雪白，萼片翠綠，香氣最雅，若要邂逅它，湘湖越風樓、進化鎮吉山梅園都是好去處。

蕭山不同年份、不同品種梅花初花期、盛花期和總花期的持續時間有所差異，一般集中在1月至2月。其中，同一品種的梅花初花期會持續10—15天，盛花期15—20天，總花期天數平均為30—35天左右。

今年的花情如何？對于蕭山的愛梅人來說，今年的“梅信”來得格外早。

根據區氣象局的物候觀測，蕭山于去年11月18日入冬，較常年偏早14天。入冬后，前期氣溫偏高、降水偏少，為梅花初綻提供了良好條件。早在1月15日，進化吉山梅園里，幾叢紅梅已忍不住沖破花萼，在這蕭瑟天地間，點亮了第一抹紅。

雖然后續的冷空氣帶來了些許“薄寒”，但“雪花壓枝頭”的濕冷，也讓花期拉得更長，香氣醞釀得更為幽邃。

目前，蕭山梅花已從初花期向盛花期過渡，具體花期因品種和微氣候而異。若無極端惡劣天氣，這份美好將一直持續到春節前后。

按圖索“香”這份打卡攻略請收好

梅花的分布，恰如其性格，或隱于山湖，或鬧于市井，或野于村落。掌握了花期，我們又何處尋芳？

《蕭山梅花賞花氣象地圖》整理了5處賞梅勝地，只需掃描地圖上的二維碼，就能直接進入蕭山梅花氣象地圖線上版，點擊任一推薦點位，便可獲取24小時逐小時和未來7天的賞花天氣適宜度。該指數綜合考慮了梅花花期、雨量、氣溫、濕度、能見度等多重影響因素。此外，還有當前天氣、空氣質量、體感溫度、未來24小時和一周的天氣預報，并對觀梅點位進行介紹，成為游客朋友最貼心的天氣導游。

此處我們精選了三處坐標，市民可根據地理位置和天氣適宜度靈活選擇。

坐標一：市政公園

推薦點位：南江公園、江寺公園、城河公園

花期預報：受城市熱島效應影響，這里開得最早，盛花期預計在1月底至2月初。

游玩指南：長在鬧市的梅，總是多了幾分煙火氣。南江公園里，深粉的朱砂梅、淺緋的宮粉梅、月白的江梅層層遞進，仿佛把天邊的晚霞織成花毯，鋪在腳下。

城河公園的梅樹最是蒼勁，烏黑虬曲的枝干向四周發散，枝頭卻掛滿了粉嫩的花蕊，在冬日的灰色調中，一襲紅霞艷艷生輝；江寺公園，則是白墻紅梅的禪意，一片梅林，曲徑通幽，倒影入池，教人念起“朔風如解意，容易莫摧殘”。

坐標二：湘湖景區

推薦點位：越風樓、平遠亭、眉山島、初陽臺、壓湖山島、臥虎橋

花期預報：已向盛花期邁進，預計2月上旬—3月上旬為最佳。

游玩指南：湘湖的梅，最得“水”之靈氣。越風樓是湘湖梅花品種最全、面積最廣的區域，數百株梅花沿坡而植，待到盛放時，紅梅如霞，白梅似雪，綠萼梅清逸，交織成一條通往春天的“香雪隧道”。

眉山島與平遠亭則更顯靜謐。這里，古亭、寒梅、冷雨、落英、碧波，每一幀、每一格，都是宋韻水墨，都是中國畫里的留白。

若要留下一張“人生照片”，不妨去初陽臺，那里是社交平臺最出圈的賞梅打卡地之一，有長椅、湖水、一樹繁花，全部都濃縮到一個鏡頭里。

坐標三：進化吉山

推薦點位：進化鎮吉山梅園

花期預報：山地氣溫低，花期略晚，預計一周后進入盛花期。

游玩指南：這里的梅，回歸了野性。吉山梅園是目前蕭山梅花品種最多、種植面積最大的賞梅基地，300余畝山地，5000多棵梅樹，其中樹齡在三四十年的有1000多棵。品種繁多，有宮粉、朱砂、綠萼、玉蝶、骨里紅、美人梅、龍游梅等十余種。

盛花期時，這里是漫山遍野的“花霧”。遠望去，云霞落地、紅雪覆山。置身其間，呼吸著清冽的山野空氣和濃郁梅香，會震撼于這柔弱花朵所爆發出的磅礴生命力。

從賞梅到品梅一樹梅花百樣情

賞花講究一個場景、意境，著眼于色，香，形，韻，味。

在《梅品》一書中，張镃稱賞梅“二十六宜”，總結了賞梅的二十六個場景，比如淡云、曉日、薄寒、細雨、輕煙、佳月、夕陽、微雪、晚霞，再如清溪、小橋、竹邊、松下、明窗、疏籬、蒼崖、綠苔，若是有三兩好友，便可林間吹笛，膝下橫琴，石枰下棋，掃雪煎茶……

取梅上雪烹茶，也是賞梅雅事之一。比如《紅樓夢》里，妙玉就收采寒梅上的白雪，置于青花甕中，埋入地下，五年后才啟封用于泡茶。

除了賞花，梅花入食的吃法，也已經不新鮮了，我們稱之為“梅花饌”。愛好蜜餞小點的，把梅花揉入面團，做成梅花式樣的小面片，做成“梅花湯餅”；或是“掃落梅英凈洗，用雪水煮白粥”，一鍋馨香溫潤的梅花粥；再比如大街小巷的紅梅茶、蜜餞、梅脯……

如今，我們仍可效仿古人之雅：比如把梅花骨朵摘下來，中間嵌上紅紅綠綠的小果子、小鈴鐺，做成玲瓏可愛的手串、項鏈；或取一截梅枝，插入花瓶中，無需添水，日日香氣幽微，久開不敗；再或者，把曬干的梅花夾進書里，煮進咕嘟咕嘟的茶水里……如今雖是寒冬，百花凋零，但仍有梅花可賞、可佩、可飲、可食，可將心頭的春意，暫寄梅梢。