【藥食同源】立春食蘇，喚醒春日第一縷陽(yáng)氣
健康
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發(fā)布時(shí)間：
立春是二十四節(jié)氣之首，標(biāo)志著春天的開(kāi)始。立春至，東風(fēng)解凍，蟄蟲(chóng)始振。此時(shí)天地陽(yáng)氣升發(fā)，人體亦需順應(yīng)自然，疏肝理氣，溫中散寒。一味“藥食同源”的春日良伴——紫蘇，正悄然舒展嫩葉，助你迎春養(yǎng)生。
紫蘇
紫蘇，辛溫芳香，歸肺、脾經(jīng)，能解表散寒、行氣寬中，正是立春“升陽(yáng)”之需。但需注意：紫蘇性溫，陰虛火旺者慎食，孕婦宜在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，每日鮮葉用量建議不超過(guò)15克。
紫蘇姜棗茶
春寒料峭，易受風(fēng)寒侵襲，不妨煮一杯紫蘇姜棗茶：鮮紫蘇葉5克、生姜3片、紅棗2枚，沸水沖泡或輕煮5分鐘，趁熱飲用。暖胃驅(qū)寒，助陽(yáng)氣升發(fā)，緩解春冷不適。
紫蘇煎蛋
春日食欲未開(kāi)？試試紫蘇煎蛋。紫蘇煎蛋則香氣撲鼻，溫補(bǔ)脾胃，喚醒味蕾。《本草綱目》載其“行氣寬中，消痰利肺”，現(xiàn)代研究亦證實(shí)其含紫蘇醛，具抗菌、鎮(zhèn)靜、抗炎之效。立春食蘇，既合時(shí)令，又養(yǎng)身心。
春光正好
采一葉紫蘇
煮一壺暖茶
烹一道春菜
讓身體隨自然節(jié)律舒展
與春天真正相擁~
來(lái)源：
蕭山區(qū)第一人民醫(yī)院
作者：
李曉萍 周峰
編輯：
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